Forma na tortu okrúhla rozkladacia 24 cm – ORION

Netto váha: 250 g

Katalógové číslo: SvetCukrárov Kategórie: Značka:

Popis

Forma na tortu okrúhla rozkladacia červeno-sivá.

Okrúhla forma je základ pre rôzne slávnostné torty na mnohé príležitosti. Ponúka sa nepreberné množstvo druhov zdobenia. Tortu môžete zdobiť krémom, ovocím a želatínou, čokoládou, poťahovacími hmotami. Na tortu môžete poukladať ďalšie upečené tvary, ktoré prekryjete poťahovacími hmotami a ozdobíte.

Zostavením potiahnutých poschodí získate elegantné svadobné torty, na ktoré umiestnite kvetiny, mašle, stuhy, perličky a ďalšie ozdoby. Jednotlivé poschodia môžete zdobiť poťahovacou hmotou vlisovanou do štruktúrovanej podložky. Pri zostavovaní viacposchodových tort podopierajte poschodia torty plastovými alebo bambusovými podpernými tyčkami, ktoré zapriete do podložiek, na ktorých bude podopreté poschodie umiestnené. Tortová forma s odopínacím ráfikom pomôže jednoducho vytvoriť korpusy, bez toho aby ste ich pri vyklápaní porušili.

Zároveň je forma vhodná pre zdobenie tort želatínou. Tortu zalejete želatínou a získate ostré hrany želatínovej vrstvy. Ráfik po zatuhnutí ľahko odstránite a tvar torty zostane celistvý a neporušený. Rovnaký princíp využijete pri pečení cheesecake a podobných dezertov.

Tortové formy sú opatrené prackami pre ľahké vybratie pečiva. Využijete ich na pečenie sladkého pečiva, mäsových dobrôt, ale aj aj na prípravu rôznych aspikov a nepečených zákuskov. Nepriľnavý povrch napomáha proti prilepeniu cesta, a vďaka tejto povrchovej úprave sa cesto prepeká intenzívnejšie a rovnomernejšie.

  • priemer 24cm, výška 6,5cm
  • farba: RED/ GREY (červeno-sivá)
  • vhodná do elektrickej, teplovzdušnej aj plynovej rúry
  • štruktúrované dno, anti-

    Forma na tortu okrúhla rozkladacia 24 cm – ORION